Lübeck Tyskland

LÜBECK OG MARCIPANEN

Niederegger i Lübeck

Når man snakker om den nordtyske by Lübeck kan det næsten ikke undgås, at snakken kommer ind på marcipan. Når snakken så drejer sig om marcipan, kan det næsten heller ikke undgås, at navnet Niederegger bliver nævnt.


Lige før påske var vi på et lille weekend-getaway i Lübeck. Vi havde derfor kun en enkelt hel dag i byen, hvor noget af det vi havde på programmet, var et genbesøg hos Café Niederegger. Den fine gamle café ligger i Breite Strasse 89, lige overfor den smukke rådhustrappe.

Café Niederegger er efterhånden blevet en institution i Lübeck. Den blev grundlagt af konditormester Johann Georg Niederegger for omkring 200 år siden. De 2 ting, som Lübeck nok er bedst kendt for i dag, er byens vartegn Holstentor og firmaet Niederegger, som har butikker flere stede i byen. Derudover ligger Arkadecaféen lige overfor ved rådhuset.

Masser af flotte påskeæg, både af porcelæn, pap og chokolade

Butikken

Stueetagen i Niederegger-huset er, lige med undtagelse af et hjørne, hvor der er en lille enkel café, indrettet som butik. Selvom vi har besøgt Niederegger flere gange tidligere, synes jeg det ligesom hører sig til at vende ind forbi og se deres udstilling. De gør virkelig meget ud af at præsentere deres produkter og supplerer med figurer eller andet, der passer til de aktuelle temaer. Temaet gav ligesom sig selv denne gang, da påsken jo var lige om hjørnet.

Som det ses, kan man få påskeæg, påskepynt, marcipan, og frugter lavet af marcipan, i virkelig mange udgaver. Er man mere til chokoladekugler og stænger med trøffel eller nougat, er der også et stort udvalg. Kort sagt er det stedet, hvis man har en sød tand og hang til virkelig gode kvalitetsprodukter.  Udover den store afdeling med marcipan og chokolade, har de coffee to go og is. Sidst, men ikke mindst er Niederegger STEDET, hvis man gerne vi have et stykke lagkage med hjem til kaffen.

Lidt for en hver smag

Udvalget af lagkager er ganske enkelt imponerende, men hvis lagkage ikke lige er sagen, kan en af de mange tørkager eller macarons måske friste.

På vejen op til 1. salen, hvor caféen ligger, var en lille udstilling af store påskefigurer.

Café Niederegger

Selve den store café ligger på 1. sal. Udvalget af lagkager er lige så stort og flot, som i butikken i stueetagen, og kaffen, som fås i et utal af varianter, er virkelig god.

Traditionen tro drak vi kaffe i caféen. Bernd fik et stykke Choko-nøddelagkage og en Americano. Jeg fik et stykke Champagne lagkage, og så blev jeg lidt nysgerrig på deres Marcipan cappuccino, som selvfølgelig skulle smages. – Smag og behag, men DET behøver jeg så IKKE at have igen *smil*, men lagkagen var rigtig lækker. Jeg synes Marcipan cappuccinoen smagte lidt som en almindelig cappuccino med et “skvæt” kunstig mandelessens, men som sagt – smag og behag.

Kig ind til Café Niederegger næste gang du kommer til Lübeck, jeg tvivler på du vil blive skuffet, – i hvert fald ikke hvis du er til søde sager af god kvalitet.

Hvis du kunne tænke dig, at læse mere om historien om Café Niederegger finder du deres hjemmeside HER

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply
    Katrine
    april 7, 2018 at 7:26 am

    Jeg vil give dig helt ret, Kirsten! Niederegger er altid et genbesøg værd Jeg har været der et par gange til jul, men det ser da ud som om, at deres påskedekoration er mindst lige så imponerende. Synes så til gengæld at oplevelsen til jul bliver lidt skæmmet af, at der er så mange mennesker, at man hverken kan komme frem eller tilbage. Hvor mange besøgende er der i forbindelse med påske? Det ser ud til, at man i det mindste kan bevæge sig rundt? ☺️

    • Reply
      Kirsten
      april 7, 2018 at 2:46 pm

      Påskedekorationen er helt bestemt lige så fin, som deres dekoration til jul. Der var ikke voldsomt mange mennesker, så jeg synes sagtens vi kunne komme til. Caféen på 1. sal var stuvende fuld første gang vi var der, men efter en times tid mere ude i byen var der god plads. Det er bare så ærgerligt, når man ikke rigtig kan komme til for mennesker, vi vil jo også gerne have plads til at tage lidt billeder 😀 Jeg synes jo, at Niederegger nærmest er en attraktion i sig selv, som man ikke bør snyde sig selv for. De gange jeg har været der, har dekorationerne aldrig lignet hinanden. 😀

      Mange tak for besøget og din kommentar 🙂

  • Reply
    OnTrip.dk
    april 8, 2018 at 12:52 am

    Niederegger er bestemt et hyggeligt besøg og sikke nogle fine påsketing, Kirsten som du gengiver smukt på dine billeder. Tak for dejlige smukke påskebilleder 🙂 Jeg har faktisk aldrig været på cafeen men tak for inspiration, for det vil jeg da gøre næste gang.

    /Annette

    • Reply
      Kirsten
      april 14, 2018 at 8:57 pm

      Selv tak Annette 🙂
      Jeg synes bestemt du skal vende en tur ind omkring caféen næste gang du kommer til Lübeck, om ikke andet så i hvert fald kigge indenfor i butikken i stueetagen. Som sagt gør de virkelig meget ud af deres udstilling.

      Mange tak for besøget og kommentaren, Annette 😀

Leave a Reply

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk